2015年12月の記事一覧

　毎月、全国各地の郷土料理や特産物を取り入れた献立を実施している、日本味めぐり献立。今月は、北海道でした。

　北海道の名産品といえばじゃがいも。じゃがいもは、北海道の開拓当初から主食として食べられていたそうです。このじゃがいもを使った「いももち」は、戦争中や食糧難の時代に、主食やおやつとしてよく食べられていました。蒸したじゃがいもを熱々のうちにつぶして、片栗粉を加えてこね、形を整えて焼いたり揚げたりして作ります。北海道ではスープに入れて食べるそうです。

　今日はカラリと揚げて、特製のみたらしダレをかけました。よ～く味わって食べてくれました！

　

【日本味めぐり献立～北海道～】

みそラーメン，切干大根のおかか和え，いももち，牛乳

【レシピ紹介】
いももち.pdf

　今年の冬至は１２月２２日です。この日は、太陽の高度が最も低くなり、１年で一番昼が短くなります。冬至の日には昔から、ゆずを浮かべたゆず湯に入って体を温め、かぼちゃを食べる風習があります。これは、かぼちゃを食べると風邪をひかなくなるという言い伝えから、冬至の日にはかぼちゃと小豆をいっしょに煮た冬至かぼちゃが食べられるようになりました。

　今日の冬至かぼちゃは、喜多方産のかぼちゃをたっぷり使い、塩川中生が風邪をひかないようにと願いを込めながら作りました。よ～く味わって食べてくれました！

　

【１２月の食育の日・大好き喜多方献立】

麦ごはん，味付のり，さばの塩焼き，冬至かぼちゃ，実だくさん汁，牛乳

　今日の５校時、１年生の技術の授業を紹介します。
　１年生は１０時間ほどかけて本立てや違い棚など思い思いの木工製作に取り組んできました。今日は自分の作品の略図とともにうまくいったところや反省点をホワイトボードにまとめました。そして、友達２人から「やる気のでる」評価をかいてもらうという内容でした。
　生徒達は積極的に友達と情報交換をし、よさを認め合っていました。学級内の仲のよさがよく感じられる授業でした。

　中学生人権作文コンテストの表彰状を伝達していただきました。福島地方法務局若松支局の八重樫支局長さんから入賞した３名一人一人に賞状と副賞が手渡されました。
　入賞者は以下のとおりです。おめでとうございました。
　　　福島県大会奨励賞　　　　佐野　愛弥くん
　　　会津若松協議会奨励賞　川口　レイさん　　友田　優子さん

　３年生は希望進路実現に向けてがんばっています。今日は私立や県立Ⅰ期の面接に備え、あちこちの教室で練習をしていました。自分の考えを分かりやすく伝えたり、自分のよさをアピールすることはなかなか難しいものですが、素直に自分を表現できれば塩中生の君たちのよさは十分伝わるはず。ガンバレ。