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2015年12月の記事一覧

米粉パン登場②(*^▽^*)

 今日の給食は、今年度2回目の米粉パンでした。
 パンはふつう小麦粉から作られますが、米粉パンはごはんとして食べているお米で作られています。ちなみに今日の米粉パンに使われているお米は、喜多方産のお米でした。
お米は小麦よりでんぷん質を多く含んでいるので、いつものパンよりモチッとしていて噛み応えがあります。今年度の給食で米粉パンが登場するのは今日で最後です。よ~く噛んで、お米の味を感じながら食べてくれました!

【今日の献立】

米粉パン,ブルーベリージャム,イタリアンサラダ,白菜シチュー,りんご,牛乳