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2017年12月の記事一覧

名人の技・思いに触れたそば打ち見学

 宮月の皆川さんを講師に、3年生が交遊館でそば打ちを見学しました。こねる技・伸ばす技・切る技の素晴らしさに、子どもたちは、何度も感嘆の声を上げていました。美しく細く長く切られたそばは、とてもおいしいかけそばとざるそばとなり、みんなでおいしくいただきました。また、岩月地区のみなさんが、そば打ちの技を向上させようと、会を作って学び合っていることもお聞きしました。
          
          
 「大きくなったら、そば打ちをしてみたい」という感想をもった3年生でした。きっと、岩月町のそば打ちの技を継承してくれることでしょう。