喜多方市立塩川中学校
~さわやか塩中生の育成~
喜多方市立塩川中学校
~さわやか塩中生の育成~
今年度、喜多方市内の小中学校では毎月8日を「よい歯の日」とし、8日前後の給食でよく噛むことを意識するメニューを取り入れた「サンマルちゃん献立」を実施しています。今月のサンマルちゃんメニューは昆布豆煮でした。今日は、担任の先生が献立の紹介をしてくれました。
★サンマルちゃんからのメッセージ★
今月のサンマルちゃん献立は『昆布煮豆』です。よく噛んで食べることが得意技のサンマルちゃん。なんと!胃や腸がとっても健康です。なぜかというと、よく噛むことによって食べたものが口の中で小さくなり、胃や腸の負担を軽くし消化・吸収されやすくするからです。食べ過ぎたり、よく噛んで食べないと胃や腸が疲れてしまいます。よく噛むことは、お腹も気持ちも満足できる身近な健康法ですよ!
【12月のサンマルちゃん献立】
菜めし,昆布豆煮,さつまいもサラダ,いかと大根の煮もの,牛乳
【レシピ紹介】
A
第2学期保護者会に合わせて学校給食試食会を行いました。今回は18名の方に参加していただきました。
本校の給食の一番の特徴は、単独校給食であることで作っている人と食べてくれる人たちの顔が、お互いに見えるところです。最新の機器はありませんが、手間と時間をかけて愛情を込めて作っています。
参加していただいた皆様、本当にありがとうございました。
【意見・感想】
○季節に応じた野菜が使用されていて、大変すばらしいメニュー内容だと思います。
○子どもが「毎日給食が楽しみ!」と言っていたことが、実感できました。
○大変バラエティーにとんだ給食で、子を持つ親としてはうれしい限りです。
○家で献立に困ったときに、学校の献立表を参考にしています。
○こんなにおいしい給食を頂いている子ども達は、幸せだと思います。
○家庭では出せないメニューも給食には出ていて、うらやましく思います。
○毎月楽しみに献立表を見ています。給食が家庭での話題となっています。
○一食300円程度でこんなにおいしく栄養バランスの良い給食を出して頂き、うれしく思います。
○子どもはいつも給食を楽しみにしています。調理業務民間委託になっても、変わらずおいしいという事なので安心しました。
○子どもが毎日、給食の話をしてくれていて、とてもいい時間を持てています。
○毎日おいしい給食を提供してくださる給食室の皆様に感謝しています。今日は、1年生のリクエスト献立。テーマは『一番食べたいパンメニュー』でした。1年生のみなさんからダントツの支持だった人気ナンバーワンパンメニューは「あげパン」でした。なんと6割の人がリクエストするほどの人気の高さでした。今日は大人気のココアあげパン。コッペパンを高温の油でサッと揚げた後、熱々のうちに丁寧にココアをまぶして作ります。
給食室の愛情たっぷり手作りあげパン。口の周りを真っ黒にしながら、よ~く味わって食べてくれました!
【献立】
ココアあげパン,オムレツのクリームソース,ブロッコリーサラダ,ミネストローネ,牛乳だんごによく似た食べ物に餅がありますが、その違いがわかるでしょうか?だんごは粉に水分を加えてよ~く練ってから加熱して作るのに対し、餅は粒を加熱した後に餅つきをして作ります。
だんごの種類は様々です。みたらし、つぶあん、こしあん、きなこ、ずんだ、くるみなどがあります。今日は、黒ごまをたっぷりまぶした、その名も『まっくろ黒すけだんご』でした。のどに詰まらせないように、よ~くかんで食べてくれました。
なお、今日の給食はうどんを予定していましたが、都合により中華麺に変更となりました。スープも麺に合うように、中華風の味付けに変更しました。雪がちらつき、急に寒くなって、温かいスープがより美味しく感じる季節となりました。寒さに負けないように、よ~く味わって食べてくれました!
【今日の献立】
鶏南蛮めん,ひじきのぶしマヨサラダ,まっくろ黒すけだんご,牛乳 今日の給食は、今年度2回目の米粉パンでした。
パンはふつう小麦粉から作られますが、米粉パンはごはんとして食べているお米で作られています。ちなみに今日の米粉パンに使われているお米は、喜多方産のお米でした。お米は小麦よりでんぷん質を多く含んでいるので、いつものパンよりモチッとしていて噛み応えがあります。今年度の給食で米粉パンが登場するのは今日で最後です。よ~く噛んで、お米の味を感じながら食べてくれました!
【今日の献立】
米粉パン,ブルーベリージャム,イタリアンサラダ,白菜シチュー,りんご,牛乳
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