出来事

　パンはふつう小麦粉から作られますが、米粉パンはごはんとして食べているお米の粉で作られています。ちなみに今日の米粉パンに使われているお米は、喜多方市産のお米でした。お米は小麦よりでんぷん質を多く含んでいるので、いつものパンよりモチッとしていてかみごたえがあります。よ～くかんで、お米の味を感じながら食べてくれました！

　なお、米粉パンは、来月の給食にも登場する予定です。

【献立】

米粉パンのフィッシュサンド，ミニトマト，白菜と肉だんごのスープ，牛乳

　第２７回ふくしま駅伝で、喜多方市チームは総合第９位でした。選手団が目標としていた成績にはほんの少し及ばなかったものの、必死にたすきをつなぐ選手や献身的なサポートの姿に大きな感動と力をもらいました。１５区を走った本校２年の関本愛花さんは家族や仲間の声援を力に区間７位の快走でした。本当にお疲れ様でした。

　今月と来月の給食で１回ずつ、福島県産のエゴマ豚を取り入れた献立が登場します。

エゴマ豚とは、正式には「うつくしまエゴマ豚」といい、1997年に研究を開始し5年かけて技術を確立した福島県のブランド肉です。シソ科のエゴマの種を飼料に混ぜて肥育していることから、「エゴマ豚」の名称がついています。従来の豚肉よりやわらかく、味もよいことから徐々に人気が高まり、エゴマ豚を使う料理店も増えてきています。

　今日は、そんなエゴマ豚のねぎみそ豚丼でした。よ～く味わって食べてくれました！

【エゴマ豚肉を味わう献立】

ねぎみそエゴマぶた丼，わかめとキャベツのサラダ，春雨スープ，ゼリー，牛乳

　
　３年生は、希望進路実現に向けて正念場を迎えます。間もなく三者面談も予定されています。
　今日は３年生と保護者を対象に進路事務説明会を行いました。入試日程や入試方法、各高校の入試情報などを確認しました。

　１５日（日）、７時４０分の号砲とともに第２７回市町村対抗福島県縦断駅伝競走大会がスタートします。大会を前に１２日に選手団の壮行会が行われました。本校からは関本愛花さん（２年）が１５区を走る予定です。これまでの練習を自信とし仲間の思いをたすきに込めて力走します。
　本校からは他に３名が補欠や補助員として参加します。チームが一丸となって過去最高の順位を目指してほしいと思います。