2017年12月の記事一覧

　今日は『そば学習』のクライマックス、「そば打ち体験」を１年生が行いました。山都そば匠の会の齋藤様を講師にお招きし、また耶麻農高グリーンメイキング部の５名の皆さんにもご協力をいただき、そば打ちの一連の流れを体験しました。一つ一つの工程を丁寧に・簡潔に説明していただき、大変スムーズにそばを打つことができました。夏のそばまきからの各工程を思い出しながら、打ちたてのそばをおいしくいただきました。