2023年12月の記事一覧

昨日のそば打ちに続き、1年生は本日調理実習を行いました。今回は、会津の伝統料理（こづゆ・みそ田楽・まんじゅう天ぷら）に挑戦です。こづゆは、貝柱の出汁がしっかりきいて、とても美味しく出来ました。