2020年11月の記事一覧

１１月６日（金）

　１年生の調理実習第２弾「鮭のムニエル」を実施しました。前回は豚肉のソテーで包丁などを使いませんでしたが、今回は包丁を使うところからの実習でした。感染症対策でクラスを２つに分けて、技術と交互に半分の人数で行いました。また、学年主任、養護教諭、スクールサポートスタッフもついて、消毒や換気などにあたりました。生徒にとっては勝手の違う状況にはなりましたが、楽しくおいしく実習に取り組みました。