2014年11月の記事一覧

１１月１９日（水）の３・４校時に、３年生が、カボチャの調理に挑戦しました。

つくったものは、「カボチャの煮物」です。

料理に使用したカボチャは、１０月２７日（月）に、学校の実習農園で収穫したものです。
ヘチマに似た細長い形をしているカボチャで、
「かんどうかぼちゃ」という品種です。
３５ｃｍくらいの長さのものを２本使って、調理しました。

まず、「ひとくちサイズ」に切りました。

そして、なべに入れ、水を加えて加熱しました。

味つけは、「めんつゆ」と「黒砂糖」を使って行いました。

うす味でしたが、カボチャそのものがたいへん美味しく、
全員、大喜びでいただくことができました。