2020年7月の記事一覧

今日は、６年生が「慶徳玉ねぎ」を収穫しました。本校の小学校農業科で、６年生は地域の伝統野菜である「慶徳玉ねぎ」を育てています。前年度の秋に６年生がたねまきをし、翌年、先輩がたねまきをしたものを今年の６年生が収穫するということで、これが本校の伝統となっています。農業科支援員の地元慶徳町松野の山内健一さんにおいでいただき、慶徳玉ねぎの歴史や、慶徳玉ねぎが農林水産大臣賞を受賞したこと、糖度が普通の玉ねぎの２倍近く甘いことなどを教えていただきました。収穫した玉ねぎを早速全員で試食。予想していたような辛さがほとんどなく、ジューシーで甘い慶徳玉ねぎに子どもたちから歓声が上がっていました。慶徳玉ねぎは、喜多方市のふるさと納税の返礼品にもなっているとのことで、全国的にも人気がある伝統野菜の素晴らしさを改めて感じることができる機会となりました。