2017年12月の記事一覧

　今日は「センター特製フレンチトースト」でした。

　厚切りのパンが使われていて、食べ応え満点でした。

　フレンチというのでフランス発祥かと思いきや、いや
違います。
  
　諸説有りますが、フレンチトーストは、ヨーロッパの
様々な国で作られていたことが記録に残っており、 その
歴史は古代ローマにまでさかのぼるとのこと。
　語源については、アメリカで1724年にニューヨーク州
オールバニーの酒屋の店主「ジョーゼフ・フレンチ」が
命名したとされているそうです。
　
　「私も作ってみようかな？」と思った生徒多数。「大学で東京
に出て初めて食べた都会＋青春の味」と話す先生あり。食に歴史
あり、思い出に食ありですね。いろいろな特製給食に感謝！