2021年1月の記事一覧

今日（２０日）の給食は、「セルフナポリタン、白菜サラダ、リンゴのヨーグルトケーキ、牛乳」でした。どれもおいしかったのですが、特に『リンゴのヨーグルトケーキ』は喜多方産のリンゴを使用した、大変おいしいデザートでした。ホットケーキミックスにヨーグルトを混ぜ、角切りにしたリンゴのつぶをいれ、厚めの円柱状に形成し、焼いたものです。ヨーグルトを入れるともっちり仕上がるそうで、確かにもっちりふわふわの食感で、気持ちも”もちふわ”っとして、とてもおいしくいただきました。もちろん調理師さん達の手作りです。ごちそうさまでした。