2018年11月の記事一覧

１１月１６日（金）、５・６年生が市農村婦人の家にて「そば打ち体験学習」を行いました。

これは、市が進めている「特色ある教育推進事業」の一環です。

講師は、地元雄国地区の「おぐにの郷」からそば打ち名人の４人が務めてくださいました。

そば粉をふるいにかけ、お湯・水を加えてよくこねます。

こねたそば粉を麺棒でのしていきます。

６年生は２回目だけあって、上手ですね。（ちなみに、自宅で何回もそば打ちをしている子もいます。）

大きな包丁で切った出来立てのそばをゆでて出来上がり！

そばをゆでたり、おつゆや天ぷらを作ったりしてくださったのは、スクールパートナーのお父さん、お母さん方です。

さっそく、みんなで味わいました。

「自分たちで打ったそばは、とってもおいしいね。」

「何回もおかわりしたよ。」

お腹一杯そばを堪能しました。

ご指導くださいました皆様、お手伝いをしてくださいました皆様、どうもありがとうございました。