こんな事がありました!

2023年1月の記事一覧

郷土料理実習を行いました

 昨年の2年生に続き、年明けより1年生の実習がスタートしました。

喜多方市食改善推進委員の皆様(本日は11名)が丁寧に教えてくださり、会津の郷土料理(こづゆと笹巻)を作りました。難しいところもありましたが、おいしく作りことができました。

「自分たちで伝えていかなければならないことを改めて実感しました」そんな感想もありました。

食改の皆様ありがとうございました。