2013年12月の記事一覧

会津の郷土料理つくり

投稿日時 : 2013/12/03

会津の郷土料理を学んでいます。

　昨日から、２年生が家庭科の時間に会津の郷土料理作りを学んでいます。会津地区食生活改善推進連絡協議会の坂内会長さんを中心に１０名の方においでいただき、こづゆとちまきを作りました。昨日は、２年４組の生徒が実際にこづゆの材料を切り、味付けも教えていただきました。また、ちまき作りでは、笹の葉にお米を入れることも行いました。男子生徒も一生懸命に取り組んでいました。最後には、自分たちの作った料理をおいしそうに食べていました。この実習は、このあと１１日まで３回行われます。